Colostrum – cud natury na odporność i nie tylko!

Colostrum – cud natury na odporność i nie tylko!

Czym jest colostrum? 

Colostrum, inaczej siara, jest specjalnym rodzajem mleka wydzielanym przez gruczoły mlekowe ssaków jedynie w kilku pierwszych dniach po porodzie. Ta unikalna kompozycja, będąca pierwszym pokarmem noworodka, ma wyjątkowe znaczenie dla młodego organizmu, którego układ immunologiczny nie jest jeszcze funkcjonalnie dojrzały[1]. Zapewnia nie tylko wytworzenie pierwszej linii obrony przed mikroorganizmami „świata zewnętrznego” ale przyczynia się również do aktywacji mechanizmów odpornościowych. Siara warunkuje właściwy rozwój układu immunologicznego nowonarodzonego dziecka, a czasem – jak to mam miejsce wśród wielu gatunków zwierząt – przeżycie[2].

Co zawiera colostrum? 

Colostrum jest prawdziwą skarbnicą substancji odżywczych i witamin - głównie B1, B2, B6, C, E i A oraz składników mineralnych takich jak fosfor, wapń, potas, magnez i sód. Jest przesycone komórkami odpornościowymi, przeciwciałami i składnikami immunomodulującymi.  Obecna w siarze laktoferyna w połączeniu z innymi składnikami wykazuje działanie przeciwwirusowe, przeciwbakteryjne, przeciwpasożytnicze i przeciwzapalne. Ciekawe jest to, że bakteriobójcze działanie laktoferyny ogranicza się tylko do bakterii chorobotwórczych, przy jednoczesnym zachowaniu, a nawet wspomaganiu rozwoju bakterii tworzących fizjologiczną mikroflorę jelit[3].    

Siara zawiera również dużą ilość różnego rodzaju aktywnych substancji, które regulują funkcje komórek, tkanek i narządów. Są to czynniki wzrostu, cytokiny i hormony, które biorą udział regeneracji i gojeniu tkanek oraz wspomagają wzrost i rozwój organizmu[3].

Unikalny skład colostrum, jak również jego wielokierunkowe oddziaływanie na organizm jest wciąż przedmiotem wielu badań i obserwacji. Z uwagi na bogactwo składników odżywczych i wspomagających funkcjonowanie całego organizmu, faktycznie może być uznawane za „cud natury”, z którego - dzięki obecnej technologii - mogą korzystać nie tylko noworodki.

Zastosowanie colostrum

Colostrum dostępne w postaci naturalnego suplementu znajduje zastosowanie w profilaktyce i leczeniu wielu problemów zdrowotnych. Pozyskiwane jest najczęściej z siary bydlęcej. Aby zachowało swoje dobroczynne właściwości istotny jest czas, w jakim zostało pobrane – najlepiej w pierwszych godzinach po porodzie oraz sposób przygotowania bez użycia wysokich temperatur i zbędnych modyfikacji[2].

Colostrum przede wszystkim jest uznane jako środek wspierający odporność i wspomagający leczenie różnego rodzaju infekcji. Suplementację najlepiej rozpocząć jeszcze przed sezonem infekcyjnym. Na początek, przez pierwsze 1-2 tygodnie poleca się przyjmować dawkę ok. 500 mg dwa razy dziennie. Następnie dawkę tę można ograniczyć do jednej dziennie i w ten sposób kontynuować suplementację przez okres co najmniej 4 tygodni.  Przy pierwszych objawach infekcji przyjęcie kilku dawek – górna granica to nawet kilka gramów - może zahamować rozwój choroby[4].

W infekcjach bakteryjnych zawarta w colostrum laktoferyna może skutecznie powstrzymać rozwój bakterii. W razie konieczności antybiotykoterapii może również zwiększyć wrażliwość bakterii na działanie niektórych antybiotyków, podnosząc skuteczność leczenia. Z kolei jej pozytywny wpływ na rozwój korzystnych dla jelit bakterii, ułatwia przywrócenie równowagi w mikroflorze po zakończeniu terapii[5].

Colostrum, z uwagi na zawartość czynników regenerujących i wzmacniających organizm jest polecane nie tylko w okresie rekonwalescencji po przebytej chorobie, urazie czy operacji. Okazuje się, że znajduje również zastosowanie w sporcie jako wsparcie organizmu po wysiłku związanym z aktywnością fizyczną oraz kosmetologii jako środek rewitalizujący i odmładzający[3].

Wśród innych wskazań do stosowania colostrum, jako środka wspomagającego i regulującego układ immunologiczny można wymienić różne dysfunkcje jelit, zaburzenia odporności związane np. z wyczerpaniem organizmu, długotrwałym stresem fizycznym i psychicznym lub chemio- i radioterapią, choroby autoimmunologiczne, alergie, nowotwory oraz choroba niedokrwienna serca, zawały i udary mózgu[3].

Mimo że wielu mechanizmów oddziaływania colostrum na organizm człowieka nie można w sposób jednoznaczny wyjaśnić i udokumentować, nie ulega wątpliwości, że jest wyjątkową substancją,  która wspomagając jeden z najważniejszych układów -  układ immunologiczny, wywiera korzystny wpływ na funkcjonowanie całego organizmu.  

Colostrum na odporność

Czy warto dołączyć colostrum do swojej „jesiennej apteczki”? Myślę, że zdecydowanie tak! Zwłaszcza teraz, w szczycie sezonu infekcyjnego, w czasie, kiedy zmagamy się z rosnącą liczbą zarażeń koronawirusem, warto skorzystać z przeciwwirusowego i wzmacniającego odporność działania colostrum. Jest to suplement stworzony przez naturę o unikalnym składzie i właściwościach. Fakt, że został stworzony dla najbardziej bezbronnych i wrażliwych istot – noworodków, wydaje się być najlepszą rekomendacją jeśli chodzi o bezpieczeństwo stosowania.

Zapraszamy do zapoznania się z Colostrum w naszej ofercie: 

GENACTIV Colostrum 120 kapsułek

GENACTIV Colostrum 60 kapsułek

- GENACTIV Colostrum saszetki 

GENACTIVE Colostrum zawiesina doustna

MYVITA Colostrum

NOW FOOD Colostrum 120 kapsułek

AURA HERBALS Colostrum ekstrakt 100%

Emilia Burska-Florczyk

Dietetyk kliniczny

1. K. Rak, M. Bronkowska, Immunologiczne znaczenie siary, Hygeia Public Health 2014, 49(2): 249-254

2. M. Serdyńska, Colostrum – panaceum odkrywane na nowo, Food Forum nr 2(30)/2019: 14-16

3. M. Hałasa, Immunologiczne podstawy działania colostrum, Genactive Trade Sp. z o.o

4. M. Hałasa, Odporność organizmu powstaje w zdrowym jelicie. Suplementacja colostrum bovinum i laktoferyną, Kompendium wiedzy na temat odporności, Food Forum

5. M. Zimecki, J. Artym, Właściwości terapeutyczne białek i peptydów z siary i z mleka, Postepy Hig Med Dosw. (online), 2005; 59: 309-323